【山姆厨房】炸牛肉排配沙拉
简单
4人份
黄瓜条的肉纤维比较均匀，也比较瘦，做了炸牛排来吃，配普通的市售墨西哥烟熏辣椒酱就很好，配辣酱油也可以吧。
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食材清单
其他
- 1小勺柠檬汁（油醋）
- 2个圣女果
- 2小勺橄榄油（油醋）
- 三片【山姆厨房】澳洲牛黄瓜条
- 半根黄瓜
- 适量油
- 适量盐（油醋）
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量鸡蛋液
- 适量黑胡椒
- 适量黑胡椒（油醋）
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜条切成厚片。
2
用刀背剁松牛肉。
3
加盐和黑胡椒腌20分钟。
4
准备油醋汁材料混合均匀。
5
沙拉菜洗净甩干后切分混合。
6
准备面粉，打散的鸡蛋液和面包糠。
7
腌好的牛排依次裹上面粉，蛋液，面包糠，油锅烧热180度，放进牛排炸至两面金黄，也可以根据自己的喜好炸焦一点。
8
皮脆肉嫩。