西兰花炒平菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 平菇
- 红椒
- 西兰花
蔬菜
- 葱 蒜
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇就是这样的，常见食材，全国市集上都有销售
2
把平菇先整颗洗干净，在撕成小块洗过。不用太碎
3
烧开水放入洗好的平菇，煮5分钟，不要盖盖子，小心溢锅
4
煮好的平菇捞出过凉后攥干水分备用
5
西兰花掰成小朵，用开水迅速烫一下，不要时间久了，过凉控水备用
6
葱切段
7
炒锅热油，馅放一点葱花炸香，炒出葱香味
8
在放入平菇大火翻炒，把平菇表面的水汽炒干
9
在放入西兰花翻炒，这是加盐和凤球唛蚝油，盐的量自己把握好
10
放好调料炒匀后再放一点葱花，最后炒均匀就可以出锅
