全麦消化饼干
简单
4人份
添加了全麦粉，也适合做芝士，慕斯蛋糕的饼干底用，口感味道都非常棒👍
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食材清单
其他
- 10克麦芽糖
- 2.5克泡打粉
- 30克蛋液
- 70克低筋面粉
- 70克全麦粉
- 70克黄油
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦粉，玉米淀粉，糖，泡打粉，小苏打黑芝麻混合均匀，再加入麦芽糖，食用油，牛奶，用刮刀拌匀，全部湿润之后戴一次性手套揉成面团
2
将面团放在两张油纸中间，用擀面杖擀成
3
3mm的面片
4
用圆形饼干模具切出形状，均匀摆放在烤盘油纸上，面团比较软，可借助刮刀移到油纸上，小心碎开，然后在饼干上用牙签扎上小孔
5
烤箱160度预热10分钟，中层烘烤9分钟，取出室温晾凉，装进保鲜袋
