竹炭金沙奶黄面包

简单 4人份

对金沙奶黄馅的宠爱,欲罢不能!还想能运用到面包,做成黑乎乎的面包,一定很霸气! 竹炭金沙奶黄面包,口感比较特别,吃起来有点磨砂的感觉。尽管烘焙专用的竹炭粉打磨得非常精细,但还是能感觉到哦!沙沙沙的感觉,在嘴巴里慢慢咀嚼着,特别奇妙。

竹炭金沙奶黄面包
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食材清单

其他
  • #中种
  • #主面团
  • #其他材料(2选1)
  • 10g竹炭粉
  • 15g烘焙乳粉
  • 160g高筋粉
  • 250g纯净水
  • 250g高筋粉
  • 25g/个金沙奶黄馅
  • 30g黄油
  • 5g酵母
  • 5g食盐
  • 90g低筋粉
  • 德式香肠
肉类
  • 40g鸡蛋
调味料
  • 25g细砂糖

营养成分

热量

527.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

604.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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