超级嫩滑的虾仁炖蛋
简单
4人份
虾仁炖蛋 下馆子必点的一道菜 我觉得自己做的炖蛋已经可以说是是360度无死角了哈哈哈哈 两个孩子巨无敌爱吃的一道 所以你们在我朋友圈经常能看到我两三天就要做一次、可以放虾仁、蔬菜、蟹肉、 肉末、孩子不吃的蔬菜只要加进去一起炖 总能吃光光
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食材清单
其他
- 土鸡蛋5个
- 开水500毫升
- 盐小半勺
- 芝麻油1勺
- 蒸鱼豉油三勺
- 虾仁10个
蔬菜
- 葱一根
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎
3
鸡蛋加半勺盐
4
搅拌均匀
5
开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌千万别停
6
搅拌好的蛋液用筛子过滤一下
7
放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟
8
铺上虾仁 撒上葱花
9
在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油
10
顺滑的炖蛋就出锅啦～
11
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