广东小吃早餐家庭自制肠粉
简单
4人份
原来肠粉制作这么简单，学会这个每天早餐都好好吃啦……
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 1勺蚝油
- 250ml清水
- 3个鸡蛋
- 400克清水
- 70克澄粉
- 80克粘米粉
- 一颗片生菜
- 两大勺生抽
- 几滴老抽
- 少许植物油
- 少许蒜泥
- 汤汁
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉类加清水混合搅匀
2
准备馅料、鸡蛋和生菜
3
蒸锅水开，不锈钢盘子里刷一层油，倒入面浆和蛋液 半凝固时加入蔬菜，盖上盖子蒸2-3分钟
4
用硅胶铲铲起
5
调酱汁
6
淋上酱汁，爽滑鲜香可口，最爱的早餐
