兰州臊子面
简单
4人份
兰州臊子面是一道非常具有西北特色的面食， 它渗透着浓郁的地方风味， 深受大江南北广大食客的喜爱。 用料比较多，可以根据自己的喜好和实际情况调整。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 20g干黄花菜
- 20g木耳
- 50g鲜香菇
- 一小块豆腐
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量鲜面条（或自己拉）
- 适量鸡汤/高汤/水
- 适量鸡精
肉类
- 100g肉丁
蔬菜类
- 适量姜
- 适量菠菜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原材料切细丁 至于菌菇 有什么放什么
2
肉炒香，再放入原材料一起炒香（菠菜除外），加水煮十分钟，放入菠菜，水芡粉，熬浓，放入佐料即可。
3
煮面，浇臊子，即可
