简易家庭肠粉
简单
4人份
家里忘记买肉了，孩子这两天不能吃鸡蛋，又想吃肠粉。所以把家里的蔬菜翻了出来，做个肠粉。（这个量可以做4卷肠粉，适合2人食用人多可以自己换算，按比例 水:粉=1克：25克）如果想口感更软糯一点就加适量的玉米淀粉,每100克粉加多5克玉米淀粉。这是我后期的改良版本，也可不加的。
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食材清单
其他
- 100克肠粉专用粉
- 10克植物油
- 10克青豆
- 1棵红葱头
- 250克水
- 3勺生抽
- 5克玉米淀粉
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
