芒果慕斯蛋糕（消化饼干底）
简单
4人份
参照了厨友#Tinrry#的“芒果流心慕斯”慕斯做法和厨友#胖球闪电猴#的“芒果酸奶慕斯”周边裱花图案，再结合自己的“红心火龙果慕斯”镜面做法，就组成了这款“美珒牌”芒果慕斯蛋糕。 我这裱花相当的难看，偷懒不想换裱花嘴，用线条裱花嘴挤了三朵丑陋的奶油花，而且线条也裱得歪歪扭扭的。大家可以尽自己所能做得更美更好哦！ 此配方为六寸芒果慕斯蛋糕一个的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g果肉夹心
- 150克淡奶油
- 180g（如果想薄一些，开水量可减少为100g）白开水
- 1片（5g）吉利丁片
- 2.5片（12.5g）吉利丁片
- 300g芒果泥
- 30g黄油
- 50g淡奶油
- 80g消化饼干
- 一、饼干底
- 三、镜面
- 二、芒果慕斯
- 几滴柠檬汁
- 四、表面装饰
调味品
- 5g细砂糖
调味料
- 20g细砂糖
- 适量糖珠
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
