栗子慕斯 | 一条 X 下厨房
简单
4人份
在《陪安东尼度过漫长岁月》电影中，刘畅饰演的安东尼是一名留学澳洲的西餐厨师，他在日本为白百何饰演的小樱做了一杯“栗子慕斯”。小樱曾告诉他，剥栗子的声音就是心碎的声音。这道甜品也成为了他俩告别的礼物。 我们联合下厨房，请来了电影原著作者安东尼与主演刘畅，教大家给心爱的人做一份电影里出现的栗子慕斯。慕斯是奶冻式的甜点，入口即化，而与栗子结合之后，变得更为香甜细腻。
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食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 180克淡奶油
- 1小勺朗姆酒
- 5克吉利丁片
- 70克（磨成蓉）栗子
- 80克牛奶
调味料
- 50克细砂糖
- 适量巧克力酱
- 适量糖粉
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
504.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
