柠檬冰咖啡（又到了喝冰饮的时候了呢！）
简单
4人份
柠檬糖浆配上黑咖啡味道意想不到的好啊！柠檬的酸综合掉了咖啡的苦，足量的糖浆使柠檬和咖啡的味道达到前所未有的平衡。好久没用摩卡壶了，找出来煮上一壶咖啡做冰饮咯～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #其他辅料
- #咖啡液
- #成品：450ml一杯
- #柠檬糖浆
- 130ml热水
- 18g意式咖啡粉
- 200g冰块
- 2大勺（30ml）柠檬汁
- 2大勺（30ml）热水
- 2大勺（30ml）细砂糖
- 30-50ml冷开水
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
308.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将意式咖啡粉装入摩卡壶的粉碗中铺平，可以用市售磨好的咖啡粉，也可以用咖啡豆现磨的粉，注意不是用速溶咖啡；
2
将热水倒入摩卡壶的下壶中，水不要超过泄压阀，我用的是3杯量的摩卡壶，水量大概在120-130ml之间，加完水后放入粉碗；
3
将上壶与下壶扭紧，用微小火加热，当咖啡液从阀口溢出，阀口开始冒大泡时即可关火，用余温继续加热咖啡；
4
细砂糖完全融化在开水中后放凉至室温，然后加入柠檬汁和好混合均匀；
5
杯中加入满杯的冰块，倒入柠檬糖浆，配方中的冰块量仅供参考，具体用量根据冰块大小和杯型调整；
6
将摩卡壶中的咖啡液倒入杯中；
7
倒入冷开水使液面至九分满，倒入的水量根据实际情况调整，配方用量仅供参考，最后用柠檬片装饰即可。
