槐花鸡蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克槐花
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 35克水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把槐花用盐水浸泡20分钟，再用清水洗净，捞出来滤干水备用。
2
把鸡蛋打烂倒入碗中，把槐花倒入搅拌，放入少许食盐和面粉，一起搅拌均匀。
3
在平底锅里放入少许山茶油，受热70度左右，把拌好槐花的蛋液倒入锅内煎成蛋饼。
4
出锅，切成自己喜欢的形状摆盘。
