红烧基围虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 三瓣蒜
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 随意基围虾
蔬菜类
- 一个洋葱
- 一根葱
- 两片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净虾子，去掉虾线虾肠，剪去触角
2
锅干烧至冒烟，放油少许，干煸葱姜蒜椒至有香味
3
放进虾子翻炒，变成红色后，放入料酒、醋（少量）、生抽、耗油，继续翻炒
4
放入糖、盐各一勺，炒均匀后盖上锅盖焖
5
见到热气后揭开锅盖，翻炒几下，就可以出锅了。
