泰式甜辣鸡肉卷
简单
4人份
喜欢炸鸡排，喜欢甜辣酱，喜欢手抓饼，喜欢生菜，那就卷一个吧！ 配方里所有东西都是适量，是因为口味的区别，每个人要做的分量不同，又不同于点心需要精细化 所以，各位根据自己要做的量来准备食材就行了。
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食材清单
其他
- 适量手抓饼
- 适量泰式甜辣酱
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
- 适量鸡蛋
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量鸡胸肉
蔬菜
- 适量球生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉改刀成一厘米左右的厚片，加入适量的鸡蛋，淀粉，盐和黑胡椒搅拌均匀，先放盐，黑胡椒入味 在放鸡蛋和淀粉，鸡蛋和淀粉配比如上图就行，不用太多，薄薄的挂一层即可 ，可以一边拌一边调整，不影响。
2
然后均匀的裹上面包糠，一次把所有的面包糠都裹好，裹面包糠的时候用手压一下，尽量让面包糠粘不掉落。
3
中火炸制，油要烧热了才能下去，鸡块下去要明显的冒泡，马上就浮起来，而不是沉底就可以。
4
炸好鸡块后，把鸡块切成条状，便于一会卷饼。
5
接着烙饼，超市现成的手抓饼，不粘锅的话油都不用放，饼里已经有大量油了，两面金黄即可。
6
接下来放上生菜，切好的鸡块，淋上适量的泰式甜辣酱，这里还可以加其他的蔬菜，或替换其他的酱汁，总之，喜欢什么卷什么。
7
大功告成，开吃。
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切开看 美美的，食欲大增 起码吃两个，超满足。
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