巧克力芝士球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑巧克力
- 125克奶油奶酪
- 5毫升rum（或其它喜好的甜酒）
- 适量可可粉
- 适量核桃（或喜好的其它果仁）
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪切小块隔热法盖上盖子等几分钟，中途再换一次热水等几分钟，然后用打蛋器搅打很快就均匀了。巧克力切碎用60度的热水隔热完全溶化后加入奶酪里，然后加入切碎的核桃和RUM一起搅拌均匀
2
把1揉成等份直径2.5-3厘米（或喜好的直径）的圆球状后，滚上可可粉，放入冰箱冷藏
