简单省时的北海道牛奶吐司--松下面包机版(100%中种法)

简单 4人份

松下面包机PM105到手后,跟着各式方子做了几个,觉得口感和味道最棒的就是这个北海道吐司了,家人都说好吃,一连做了几个都吃的光光的,其特点:绵、软、弹性十足,掰开后有细细的拉丝,入嘴即是享受。本做法用了月满西楼老师的方子,一次成功,杠杆的。方子简单易学,制作过程按做法来就成,就不上步骤图了。有的方子连头带尾需要20多小时制作中种面团很是麻烦,此方简单、省时,4个多小时搞定。

简单省时的北海道牛奶吐司--松下面包机版(100%中种法)
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食材清单

其他
  • #材料B
  • 1.4g酵母
  • 14g奶粉
  • 16g蛋白
  • 19g蛋白
  • 1g酵母
  • 230g高筋粉
  • 35g白绵糖
  • 4.5g无盐黄油
  • 65g动物性鲜奶油
  • 74g牛奶
  • 7g白绵糖
  • 材料A
调味料
  • 1.5g盐

营养成分

热量

296.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

734.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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