蒜蓉粉丝金针菇烤花蛤

简单 4人份

今天超市买菜,实在不知道晚饭要吃什么,走到水产品那里,看到花蛤,灵感立马来了。果然,老公接上我问买的什么菜,我说晚上吃蒜蓉粉丝金针菇烤花蛤,他眼睛都亮了,说终于换个口味了😂,还没烤好,他就来厨房转了好几圈,说都闻到香味了,烤好之后他立马尝了一口,连声说好好吃,味道好棒,哈哈,我又成功把他从夜市拉回家吃饭了一回😏,吃的时候还问我怎么做的,也要学,然后做个我吃,果然,嘴够甜🤓 然后说用料,大部分材料,在家里都是必备品,也就花蛤和金针菇需要去超市买新鲜的。这是一款不需要太好厨艺都能做的菜。用量,做中餐,我基本不会称重,是写菜谱的时候去垃圾桶翻塑料袋看价签上的克重的😂。

蒜蓉粉丝金针菇烤花蛤
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食材清单

其他
  • 0.5斤花蛤
  • 15个(够辣,可减少用量)小米椒
  • 1把(80g)粉丝(龙口粉丝)
  • 1把金针菇
  • 7~8瓣蒜
  • 适量(大概3滴)料酒
  • 适量(大概一勺,喜淡者可减量)耗油
  • 适量(大概一勺)生抽
  • 适量(大概一勺)老抽
  • 适量纯净水
蔬菜类
  • 1根小葱
豆制品
  • 半勺豆瓣酱

营养成分

热量

552.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

626.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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