玉米酸奶司康
简单
4人份
这是@洋柑橘 滴方子，一下所有文字都由她博客直接copy过来，大家可以戳这里看她拍滴美美的照片和详细解说^-^~http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f11e4cc010173os.html 话说不知为啥面团有点湿，然后烤完还是白白的，我就放上层高火上色了一下。烤的时候我在旁边激动地走来走去，因为真的好香啊！人家第一次吃到没有泡打粉味的司康好吗~~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低粉
- 100g玉米粒
- 100g高粉
- 28g糖.
- 40g蛋
- 56g黄油
- 90g酸奶
- 9g泡打粉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甜玉米粒放开水中烫一下，沥干水分备用（最好用厨房纸巾吸干水分），如果是玉米粒罐头，就不用过热水了。
2
面粉，盐和泡打粉混合过筛，加入糖拌匀。
3
黄油切小丁，加入面粉混合物，用手搓成沙沙的感觉，就是把黄油融入面粉的过程。
4
加入蛋液和酸奶，用刮刀切拌均匀，切勿搅拌过度。拌匀即可。
5
加入玉米粒拌匀，敷上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时，我是直接放零度保鲜半小时。
6
取出面团，用手压扁至2cm厚的样子，用刀切成三角形，我是烤了一盘三角形，剩下的面团直接搓成小圆饼状。形状随自己喜好就可以啦。
7
烤箱190度预热，烘烤20分钟，中途注意加盖锡纸以防上色过深。
