孜然爆炒鸡心
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺孜然
- 一斤鸡心
- 两勺料酒
- 少许克油
- 少许克芝麻
- 少许勺生抽
蔬菜
- 少许片姜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的新鲜鸡心 过水冲洗至没有血水，切块两半，放入锅里加入凉水 姜片料酒葱段 少量的醋，开火煮至鸡心熟透，捞出控水，洋葱切块，起锅热油加入葱花蒜末十三香 孜然粒 生抽 料酒十三香，爆香，喜欢吃辣的可以放一些辣椒丝或者段，倒入鸡心继续翻炒，加入少量的盐和洋葱块，翻炒片刻即可！
