daogrs M6s蒸烤箱:布朗尼蛋糕

简单 4人份

苦涩中带有甜意的布朗尼蛋糕,是我为你表达的情意~

daogrs M6s蒸烤箱:布朗尼蛋糕
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食材清单

其他
  • 120克黑巧克力
  • 25克可可粉
  • 2只鸡蛋
  • 40克大杏仁
  • 40克核桃仁
  • 70克低筋面粉
坚果
  • 几颗杏仁
调味品
  • 120克无盐黄油
调味料
  • 2克盐
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

482.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

794.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

制作机器:daogrs M6s蒸烤箱

2

核桃仁与杏仁放在保鲜袋中,用擀面杖敲碎,不用太碎,散开就可以了

3

可可粉与低筋面粉用手动打蛋器混合,黄油放在碗里,隔热水融化成液体,然后加入细砂糖与盐,搅拌至细砂糖融化,黄油变成啫喱状

4

鸡蛋液打散后,加入黄油中充分混合均匀

5

黑巧克力隔温热的水融化成液体,加入黄油鸡蛋液中,搅拌均匀

6

筛入混合好的低筋面粉和可可粉,搅拌均匀至没有干粉,没有颗粒状

7

加入碎杏仁和碎核桃,用刮刀拌匀,模具事先用少许黄油抹均匀,底部垫上一张裁剪合适的油纸,把面糊倒入模具中,然后铺平,最后放上整颗的杏仁

8

蒸汽烤箱提早预热,选择“上下烤”功能模式,设置温度180℃,启动程序,当温度达到180℃,把模具放在烤架上,置于下层,烤25分钟左右,至稍微膨胀、表面结皮就可以了

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