自制五香老卤水卤菜
简单
4人份
市面上有大量的卤料包供应，但是做卤菜这东西，关键在于卤水，用卤料包和自制高汤调卤水的区别，就是泡方便面和自制汤面的差别。所以，在时间充裕的前提下，可以尝试一下，其实过程并不复杂，就是耗时。
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食材清单
其他
- 200克猪皮
- 个八角
- 个草果
- 克小茴香
- 克甘草
- 半只炖汤生鸡
- 块干沙姜
- 块桂皮
- 片当归
- 片白芷
- 片陈皮
- 片香叶
- 粒丁香
- 粒花椒
肉类
- 一只猪蹄
菌菇类
- 朵干香菇
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
