传统钵仔糕
简单
4人份
继续接放学系列 传统钵仔糕 儿时的味道 只用到粘米粉 简单快捷好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克粘米粉
- 300克水
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种粉称好在大碗里
2
加入140克的清水
3
搅拌均匀至无粉粒顺滑状
4
锅中加入110克片糖（选择深色的片糖）加入340克的清水煮至糖融化
5
糖水不用放凉，趁热倒入到拌好的粉浆中
6
边搅拌边倒，拌匀
7
用厨房纸巾沾油抹一层薄油中茶杯中。锅中烧开水。
8
将粉浆倒入到量杯中，方便倒入到茶杯里。
9
倒到茶杯里
10
水开后上锅中大火蒸20—25分钟
11
蒸熟后放凉再用一根竹签在杯缘划一圈，从中间插取出来脱模。
12
女儿好喜欢吃呀。
13
冷却才好脱模
14
口感也最佳
15
简单易做。Q弹的口感……女儿追着我说还要。。哈哈哈。
