话梅鹌鹑蛋红烧肉，酸甜开胃，丝毫不油腻
简单
4人份
好久没吃肉了，最近特别馋，买一块回家打算红烧，这次不像以前一样直接红烧了，加了话梅和鹌鹑蛋，口感丰富，酸甜不油腻，吃起来也是特别下饭的，而且越吃越香，出锅端上桌孩子们都抢着吃。话梅作为一种小零食，从来没想过它也可以用来做菜，烧肉加点它，普通的食材立马变得不一样了，口感层次更丰富，做出来红烧肉吃起来酸，甜，咸，甘，简直好吃得不得了，你也试试吧。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1颗八角
- 适量话梅
- 适量鹌鹑蛋
肉类
- 1块五花肉
蔬菜类
- 1小块生姜
- 2根小葱
调味品
- 1小把冰糖
调味料
- 适量食用盐
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
