比饭店还好吃的咸鱼肉沫茄子煲
545.0 卡
11.0 克
31.0 克
84.0 克
3.0 克
12.0 克
906.0 毫克
A,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
把五花肉剁成肉沫,咸鱼切成小粒
茄子去皮切开,然后泡水备用
把茄子下锅炒,油可以偏多一点,避免糊了,这一步是为了让茄子更香更有锅气(不要下水哦),炒到半软就可以下砂锅了
然后把切好的蒜还有咸鱼肉沫下锅炒出香味,闻着咸鱼得味道就带劲!
把肉沫铺在茄子面上,调味料也一起倒进去,然后盖好砂锅盖大火焖5-7分钟就可以了(不要下水哦)
吃前一分钟吧香菜,葱花下锅。一道美味下饭的咸鱼肉沫茄子煲就完成了。准备好吃几碗饭了呢!