土豆蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个指天椒
- 一勺生抽
- 一根排骨
- 三勺料酒
- 三片姜丝
- 两勺淀粉
- 两勺蚝油
- 半勺老抽
- 超级少许胡椒粉
蔬菜
- 两瓣蒜末
调味料
- 一勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段、姜蒜切片，排骨洗净。
2
汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟
3
排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟。
4
土豆切滚刀块，铺到盘中。
5
排骨铺在土豆上，撒上葱丝。
6
锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。
