蒸排骨土豆
简单
4人份
最近馋广式蒸排骨了，家里材料有限，自己做个东北版蒸排骨吧😂
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食材清单
其他
- 300克排骨
- 一个土豆
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 三勺淀粉
- 两勺料酒
- 半个青椒
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 一勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买好的排骨用热水进行蒸煮，除去排骨中的血渍，大概5分钟。
2
配置腌渍调料：
3
调味：葱、姜、蒜、盐、料酒
4
调色：红绿辣椒、生抽
5
将土豆削成片，放在盘底，盘周围随意摆放。
6
将排骨放入土豆上，然后将调料洒在排骨上。之前最好先腌渍一下排骨。
7
放到蒸锅里蒸30分钟以上，即可出锅食用。
