蟹黄豆腐包
简单
4人份
其实这个菜很有年味的感觉，食材简单，做法也不算复杂，但是口感非常细腻，很适合过年期间在家人面前露一手。 之前是不是跟风嘛，我也买了两瓶秃黄油，除了拌饭拌面就不知道怎么用了，最后剩下小半瓶想了一下用在这个菜里面了，我简直是聪明过人。 豆腐过了筛之后非常细腻均匀，把秃黄油的鲜味融合在豆腐里面，口感非常好，让后挂上鲜亮的芡汁让豆腐看上去会更有食欲感。
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食材清单
其他
- #芡汁
- 1个鸡蛋
- 1大勺鸡汁
- 1小勺葛根粉
- 200ml清水
- 250g北豆腐
- 2大勺生粉
- 2大勺秃黄油
蔬菜类
- 1小勺姜粉
- 1根小葱
调味料
- 2小勺盐
- 少许盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
