红豆沙馅(蛋黄酥、广式月饼专用)

简单 4人份

这款自制超细腻红豆沙馅的用途广,做面点的馅料,如:豆沙包、豆沙饼、豆沙酥、广式月饼等。做蛋黄酥、月饼的馅炒干稠点。 健康美味,自己动手丰衣足食,哈哈~~ 炒红豆沙需要有点耐心,如果没有耐心的还是不要轻易尝试了哈~ 我一般要做的话会一次性多做点,做完了还可以分装冷冻起来,需要的时候提前一晚取出来放冷藏,很方便的。如果嫌多可以做一半的量。 配方量出成品不到1700克。

红豆沙馅(蛋黄酥、广式月饼专用)
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食材清单

其他
  • 1000克水(煮红豆的水)
  • 240克花生油
  • 240克麦芽糖
  • 260克细砂糖
  • 500克红豆

营养成分

热量

193.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

745.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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