京酱鱿鱼丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白糖
- 1条鱿鱼
- 1汤匙料酒
- 3汤匙甜面酱
- 适量油
蔬菜类
- 三片姜
- 适量葱丝
调味料
- 1/4茶匙盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱿鱼清理干净切成细丝，用料酒和盐腌制20分钟，姜丝和葱丝放在碗里加些清水泡出葱姜水，剩余的葱丝铺在盘中备用
2
热锅放油，把鱿鱼丝放入炒到8成熟时捞出来沥油备用
3
锅里留底油，下甜面酱略炒，放入葱姜水、料酒、白糖翻炒到酱汁变稠时下鱿鱼丝翻炒。使甜面酱均匀的裹在鱿鱼丝上
4
把鱿鱼丝盛入有葱丝的盘中就可以咯
