汉堡胚🍔
简单
4人份
疫情结束之前是绝对不会出门的、专心在家研究吃的哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 100克水
- 135克高筋面粉
- 18克黄油
- 2克酵母
- 35克低筋面粉
调味料
- 25克糖
- 2克盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备所需材料
2
除黄油之外全部加进去、成团后加黄油出膜后取出
3
揉好松弛20分钟
4
分六份滚圆再醒10分钟
5
最后滚圆放烤箱发酵至两倍大、温度38度大约40-60分钟、下边放一碗热水
6
发酵好后烤箱预热180度18分钟
7
烤的颜色差不多盖锡纸、防止颜色过深
8
颜色很漂亮哦
9
切开加上自己喜欢的配菜和肉
10
我用的是鸡胸脯肉、小朋友适合哦
11
一次吃了两个还不够的小家伙
