台式泡菜
简单
4人份
相对于使用自然发酵法的川式泡菜来说，台式泡菜的做法要简单的多。而且腌渍时间方面也不需要太长，2-3小时就能达到初步入味的效果~4-6小时就能达到深层入味的效果~要是能泡上隔夜，保准你第二天吃上就停不了口~酸甜爽脆，尤其适合搭配煎炸食物来吃，有很好的解油腻效果~ 食谱中，我来揭晓这好吃易做“台式泡菜”的投料比例。包您能做出口感爽脆，酸甜适口的“台式泡菜”~
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食材清单
其他
- 500g高丽菜（扁圆白菜）
- 50g胡萝卜
- 50g黄瓜
- 60g9°米醋/或白醋
调味品
- 15g盐
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
