红糖酒酿圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺酒酿
- 小圆子
调味料
- 克红糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
让我们先搓一点小圆子，超市买的糯米粉就可以，没有要求搓多少，看肚子吧
2
这个是我沾了一点可可粉，就会有大理石的纹路，同样大家可以换紫薯粉之类有颜色的粉
3
水开煮圆子，浮起来就基本熟了。我不喜欢枸杞的味道所以和圆子一起放进去，煮久一点。红糖用的四川那种老红糖，味道好，超市的红糖味道不喜欢，做出来会大相径庭，汤底彻底做好，关火后加四勺酒酿（我看有厨友的菜谱写温度太高酒酿香气会挥发）我们这叫醪糟，依个人口味加，没有准确的多少
4
哈哈大理石圆子很漂亮
