番茄豆腐汤

简单 4人份

这是我自制的一道汤品,番茄糊经熬制后浓郁芳香,加入海米的汤底提升了汤体的鲜味,经熬制后土豆内的糖分增加了汤体的浓度,胡萝卜纤维素提升了汤体的甜度,本身鲜嫩的豆腐在吸收了这些元素后其鲜更得到了彻底的升华。汤体绵密的口感,丰富的层次配合豆腐的鲜,土豆的糯以及胡萝卜的甘甜,让人根本停不下来:)

番茄豆腐汤
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食材清单

其他
  • 1罐番茄酱Tomato Paste
  • 2个土豆
  • 2根胡萝卜
  • 2汤勺鲜生抽
  • 一块豆腐
  • 适量料酒
  • 适量油
  • 适量海米
  • 适量胡椒粉
蔬菜
  • 1头洋葱
蔬菜类
  • 1根小葱
  • 适量生姜
调味品
  • 1块黄冰糖
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

2.0 克

19.0 克

340.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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