懒人版XO酱
简单
4人份
沾馒头、炒蔬菜、拌饭、拌面、xo酱炒牛柳、xo酱炒蟹、xo酱茄子煲……都超级好吃😋，小心舌头别被咬掉😆 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询
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食材清单
其他
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 100克（没有就用等量金钩或者干贝或者混合代替）火腿切小块
- 100克小干贝
- 100克金钩
- 300克料酒
- 3个新鲜红色小米辣
- 50-60克生抽
- 500克植物油
- 50克大蒜
蔬菜
- 20克姜
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把干贝洗干净，放莫过干贝水泡半小时，然后把干贝捞起放锅里蒸15分钟，放凉后用手把它撕碎。
2
2、虾米洗干净后切碎，蒜、红葱头各切碎备用。
3
3、把油倒入锅里烧至七成热，放入虾米、干贝丝，炸至干贝显透明就放入蒜、红葱头碎，要不停翻动以防糊底。
4
4、等葱蒜炸出香味就加入酱油、白砂糖、李锦记香辣酱，在这时候可以试试味道。（如果不放香辣酱的可以加入辣椒丝和蚝油）但个人觉得XO酱不辣不好吃😄😄
5
5、放凉后倒入瓶子，放3天以上再享用。
