柔软液种低脂中式包子
简单
4人份
自用。试验了快20多斤的配方，终于做出来柔软不失弹性的包子。注意：广式包子，没有北方的有韧性。冲着广州喝早茶吃的包子口感做的。 中式包子比西式低脂多了。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克低筋粉
- 150克水
- 3克泡打粉
- 5克水
- 全部液种
- 包子面团(约16个小包子)
- 液种
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
