韭菜花炒八爪鱼
简单
4人份
韭菜花炒八爪鱼，韭菜花的鲜嫩吸收了八爪鱼的鲜香，沙姜味道浓郁，令人难忘！
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食材清单
其他
- 2个小红辣椒
- 8个八爪鱼
- 一块沙姜
- 少许鸡精
- 少量料酒
- 蒜米
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 韭菜花
调味料
- 少许盐
- 适量糖
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将八爪鱼洗净切好放在沸水中烫一下捞起待用，韭菜花洗净切成段待用
2
将沙姜，蒜头，辣椒切碎，将油锅烧热，将配料爆香，加入八爪鱼爆炒，调入酒，糖，生抽，蚝油，鸡精，然后再加入韭菜花一起翻炒，调一点盐，鸡精，炒好装盘即可！
