不用打桩的双层海绵生日蛋糕 6寸+8寸(分蛋法) 付芝士淋面配方
简单
4人份
做了几次双层的生日蛋糕，都是用6寸+8寸的海绵蛋糕胚，觉得非常好用操作也很顺，整理一下发上来便于自己日后使用，也推荐给有需要的厨友们。 做双层蛋糕本来想说用戚风的，可是怕会塌又懒得打桩，所以还是用海绵吧，虽然海绵蛋糕不如戚风蛋糕那么松软，但胜在黄油浓郁、香甜可口呀！做成生日蛋糕也不会过于甜腻。
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食材清单
其他
- #芝士淋面
- #装饰
- 140g细砂糖
- 210g低筋面粉
- 60g奶油奶酪（Philadelphia ）
- 700-800g淡奶油
- 70g黄油
- 7个鸡蛋(中等大小)
- 90g淡奶油
- 奶油量的十分之一细砂糖
- 适量新鲜水果或者水果罐头
肉类
- 90g牛奶
调味料
- 15g细砂糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
