蓝色苹果酱Blue Apple Jelly

简单 4人份

前两年日本食品公司JT&Associates推出的一款蓝色苹果酱——青い森の天然青色りんごジャム。采用的是被誉为“苹果之乡”的日本青森县产的青苹果和泰国蝶豆花制成,装在瓶子里是宝蓝色,抹在面包上是水晶般剔透晶莹的天蓝色,不仅有颜值,酸酸甜甜的青苹果味入口更是惊艳,与奶油一起抹面包是绝配,也可以放在酸奶优格里,或者调配在花茶里增加风味。 菜谱借鉴了烘焙类书籍《超萌人气造型甜点》中的章节,马卡龙公主著。我根据自己的口味调节了甜度等,主要是想分享给大家这么灵动又充满仙气儿的蓝色苹果酱₍•͈ᴗ•͈₎ ♫~

蓝色苹果酱Blue Apple Jelly
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食材清单

其他
  • 150g细砂糖
  • 20朵蝶豆花
  • 600g水
  • 800g~1000g(3到4只左右)青苹果
  • 8g-10g吉利丁粉
  • 一张纱布

营养成分

热量

615.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

10.0 克

4.0 克

863.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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