油浸小番茄

简单 4人份

方子来源牛牛无私奉献。我自己稍微修改烘烤温度时间(牛牛方子100度2~3小时……我心急)记录下

油浸小番茄
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 500克圣女果
  • 500克橄榄油(浸泡)
  • 一勺橄榄油(烤)
调味料
  • 2勺盐

营养成分

热量

117.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

329.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

切条

2

撒迷迭香

3

送入洞房(哦不对…送入烤箱)

4

最最最最小火,出一点香味,不是要油炸它们

5

边缘有一点焦,总体很软就👌

6

冒小泡泡,一点点香味,就好了,温度不需要很高

7

一层层叠加

8

叠叠叠

9

叠积木

10

红黄分开放,为啥?因为好看啊🐷

11

倒上所有油,美滋滋

12

意面,沙拉,三明治的好朋友

13

爱了~最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过彩椒,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

14

小番茄对半切开

15

120度烤2小时,无需预热,直接放进去,不用管它,我同时烤两盘,中间换一次上下

16

低温慢慢风干水分味道更浓

17

这是1小时后,撒了干罗勒(可以撒一点盐)

18

橄榄油低温炸大蒜,先爆香大蒜后面再放入迷迭香

19

烤好的番茄

20

后面我加了罗勒碎,罗勒可加可不加

21

番茄大蒜迷迭香层层叠叠放

22

最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过番茄,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

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