家庭烧烤(烤箱版)

简单 4人份
家庭烧烤(烤箱版)
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食材清单

其他
  • #调味料
  • #食材
  • 丸子
  • 喜欢吃的蔬菜
  • 孜然粉
  • 火腿肠
  • 烧烤料
  • 生抽
  • 白芝麻
  • 蘑菇
  • 蚝油
  • 辣椒面
  • 鸡翅
调味料
  • 白糖
豆制品
  • 豆制品

营养成分

热量

160.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

444.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先切洋葱和蒜。取大概两颗洋葱和5瓣蒜,剁碎,放一边。(整个制作过程讲究一个随性,放多久味道重一点,少就淡一点,不需要特别纠结哈哈)

步骤 1
2

再处理肉。取牛羊肉肥瘦相间的部分切小块,分别放碗里,加一部分切好的洋葱碎和蒜末放进去,再加适量的盐。搅拌搅拌,放一旁腌着。如果有鸡翅鸡腿多划几刀放一边,先不用腌。

步骤 2
3

其他蔬菜什么的清洗干净。杏鲍菇切片,土豆切厚一点的片,等等。

步骤 3
4

接下来调酱汁。酱汁是灵魂。放剩下的洋葱碎和蒜末(多一些好吃),孜然粉(多一些好吃),辣椒面(看能不能吃辣调节),生抽2勺,老抽1勺,食用油2勺,蚝油2勺,盐一勺,糖一勺。(比例差不多这样,请根据喜好调节)。搅拌均匀。

步骤 4
5

准备烤盘或锡纸盘。底部刷油,开始码菜。随便码,但不要摞起来,码好一层后均匀刷上配好的烧烤酱料,多刷更有味道。(鸡翅的话,在放进盘子之前淋一遍烧烤酱料,让改出的刀缝里沾满酱料,铺进盘子里之后再刷一遍酱。)

步骤 5
6

烤箱200度预热10分钟。

步骤 6
7

烤盘放进烤箱烤。上下火180度25-30分钟。一层不够可以上下两层。

步骤 7
8

到时间了拿出来吃。超级简单又便宜的烧烤!

步骤 8

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