砂锅蟹粥
简单
4人份
深夜的粥比深夜的酒更暖心也更暖胃
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食材清单
其他
- 10克油
- 10杯水
- 1杯米
- 2勺黑胡椒
- 3勺料酒
- 3根藏红花
- 半勺白胡椒
海鲜类
- 2只大闸蟹
蔬菜类
- 3根葱
- 3根香菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净 泡十分钟清水
2
将大闸蟹洗净 切块 加料酒 盐 腌制
3
姜去皮切片
4
米倒入砂锅中先加油搅拌 在加十杯水 下入姜片 放上两根藏红花
5
大火烧开 加盖转小火在煮十分钟
6
煮至米膨胀开花 米汤浓稠
7
下入大闸蟹 搅匀煮熟
8
葱 香菜切粗末放入
9
搅拌均匀加黑胡椒
10
就可以出锅装碗
11
大晚上吃上一口暖心也暖胃