榴莲千层饼
简单
4人份
爱榴莲
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 20克榴莲
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 50克面粉
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入糖粉打匀
2
再加入牛奶拌匀,然后筛入低粉拌成面糊
3
牛油隔水溶化倒入面糊中搅拌加入色素
4
把搅拌好的面糊过筛然后放入冰箱静止半小时.
5
不沾平底锅小火加入,倒入面糊,煎到凝固即可.不用翻面,直接倒在架子上摊凉
6
打发淡奶油(可以适量加点糖打发)我觉得太甜吃多了会腻也会盖了榴莲的味道,所以没放糖
7
把面皮放在6寸或8寸的蛋糕模里,一层面皮一层奶油加榴莲再一层面皮直到铺完.放在冰箱里1小时以上至凝固就可以直接脱模
