咖喱胡萝卜红薯浓汤（冬日暖汤）
简单
4人份
寒冷的季节里有一大锅浓浓的汤咕咚咕咚，散发着肉桂和咖喱迷人的香气，暖意蕴漫着整间屋子，这大概就是冬天里最美好的记忆了。 这是我自己的做法，多了一个honey roasted carrot的动作。 不管做什么浓汤我都喜欢把材料用烤的方式先弄熟，美拉德反应会使食材充满别样的香气。
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食材清单
其他
- 1～2个红薯
- 1～2根中等大小胡萝卜
- To serve：
- 一大匙蜂蜜
- 一小块黄油
- 可选，健康版的就用牛奶替代吧奶油
- 可选chicken stock浓缩鸡汤
- 可选parmesan cheese（现刨）
- 可选黑胡椒（现磨）
- 咖喱粉
- 少许黑胡椒
- 烤洋葱材料：
- 烤胡萝卜材料：
- 调味：
- 适量EV橄榄油
- 黑胡椒
肉类
- 肉桂
蔬菜
- 半个白洋葱
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
