荔枝肉
简单
4人份
荔枝肉是福州传统名菜，已有几百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 20克陈醋
- 300克里脊
- 70克番茄酱
- 80克生粉
- 一个土豆
- 一个鸡蛋清
- 三瓣蒜头
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
