冰糖卤排骨加萝卜干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个桂皮
- 1汤勺老抽
- 2个八角
- 2斤排骨
- 半汤勺料酒
- 适量萝卜干
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 1汤勺酱油
- 适量冰糖
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，去血水
2
菜市场买的萝卜干是这种的
3
准备材料，萝卜干可以再切小段
4
锅加油，大火，放入姜片，煮到开始变色
5
放入排骨，翻炒到一些变色
6
转中火，放入其他材料，翻炒均匀
7
倒入清水没过肉，转大火，煮开
8
转小火，盖住，煮30分钟
9
转大火收汁
