黑芝麻咸香饼干
简单
4人份
跟其他饼制作没什么区别。主要是面粉鸡蛋牛奶黄油泡打粉等，要擀成0.2厘米厚的面片，进行烤制。
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 1只鸡蛋
- 20克牛奶
- 2克泡打粉
- 30克黄油
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态
2
倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶
3
用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久
4
倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里
5
把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时
6
案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约
7
2CM的薄面片
8
把面片切去不规则的边角，修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形
9
把切好的小正方形面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可
