油辣子

简单 4人份
油辣子
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 个草果
  • 克白芝麻
  • 克芝麻
  • 勺辣椒面
  • 块桂皮
  • 片香叶
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

432.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

800.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

热油,最好菜籽油,加八角草果香叶花椒,小火慢慢加热,直到熬出明显的香味,能盖住菜籽油味道的香味

2

辅料捞出来不要,油烧到七成热离火!加入第一份辣子,慢慢搅拌,如果小伙伴有温度计的话这时候差不多200度,小心不要烫伤自己!

3

热油慢慢降温,五成热的时候加入第二份辣子,这时候大概150度

4

最后两成热的时候加入第三份辣子

5

装瓶

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