【视频6分钟自制米酒】电饭煲版

简单 4人份

好友问我怎么做米酒的时候，发了菜谱的链接给她，被嫌弃文字太多。最后随便找了个视频跟做，没注意消毒被杂菌污染浪费了一锅糯米饭。虽然略有委屈，但发现能静下来读完一个细心总结的菜谱真的需要不少的耐心，更别说遇到问题不能及时解答还得翻众多留言寻找文字答案（能做到的只有下厨房厨友们了：P）最近把很多很想表达的思路做成了视频，希望能帮助大家更容易理解厨房背后的小世界。最初的用碗罐蒸糯米的菜谱链接在👇 http://www.xiachufang.com/recipe/100633127/ 视频里而且各个方法都涉及到了，有少许改进，上限从1/3变成了2/5，超过了2/5是真的会溢出来哇，不要贪心多倒糯米啦(´･ω･`)。为了避免重复，下面的步骤是用电饭煲做米酒，像煮饭一样轻松，因为一次做的量比较大，还是要注意细节，不然一次浪费的粮食就太多了。