素馅水饺
简单
4人份
纯素的呢，好吃健康哦！
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食材清单
其他
- 1张干豆腐
- 5朵木耳
- 5朵香菇
蔬菜类
- 1颗白菜
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净，希腊有西葫芦很小很嫩，5个的量大约是国内3个。
2
西葫芦擦丝，放入盐拌匀，静置10分钟。
3
小火炒鸡蛋，边炒边搅碎。
4
切小葱和扒虾仁。
5
西葫芦挤干水分，放进小葱和虾仁（切丁）。把食用油加进去，搅拌均匀。（因为西葫芦已经放盐了，这里就不用再放了）
6
面粉加冷水，边加边用筷子搅拌成絮状，揉成面团。
7
切成均匀小块儿
8
擀皮是个技术活儿哦
9
双手的大拇指和食指捏紧
10
热气腾腾的饺子
