黄糖糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克色拉油
- 130克深色片糖
- 250克普通面粉（低筋面粉）
- 250克木薯淀粉
- 4克无铝泡打粉
- 4克酵母
- 500克水
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用了500克水煮融130克片糖，然后放凉到有手温时，放入面粉、木薯淀粉、酵母，拌均匀，拌到无粉粒，放在一个温暖的地方，放20分钟。
2
把放20分钟后的面糊放入泡打粉同色拉油搞拌均匀，然后糕盆抹油，倒入面糊，大力振几下，消消面糊气汇泡，再放20分钟，然后大火烧开水，水滚放入大火蒸25分钟左右，关火焖几分钟，即完成，放凉再切开。
